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  • 張俊杰:奶茶行業細分市場正在崛起

  • 責任編輯:新商業 來源: 中國商業期刊 2025-01-04 09:43:49
  •   霸王茶姬創始人

      選擇優質品牌加盟商,關鍵要把握幾個要點。首先是品牌知名度,霸王茶姬就是通過密集開店提升品牌曝光,進而驅動業績增長。其次是看品牌實力,產品體驗、設計風格以及盈利能力都是硬指標。霸王茶姬創業早期,加盟商的回報周期在9—12個月之間,這就是加盟模式的核心價值——確保加盟商獲得穩定回報。

      在加盟商選擇方面,我們也有一套標準。理想的加盟商應在25歲以上,有過至少3年工作或創業經歷,手頭擁有超過50萬元的可用資金。在加盟合作機制上,加盟商負責選取店鋪位置并承擔投資,而店鋪的日常運營則完全交給公司負責。加盟商無需參與管理,只需享受定期的分紅收益。

      管理方面,我們對傳統督導體系進行了優化。現在,督導被分為“監督”和“指導”兩個獨立角色。前者做裁判,后者做加盟商的教練,專注于解決加盟商在實際運營中遇到的問題。這樣一來,我們有效緩解了加盟商和公司之間的潛在緊張關系。

      奶茶行業的競爭,規模是不可忽視的要素。沒有足夠的規模,就難以在市場上站穩腳跟。奶茶行業的創新迅速且易于被模仿,真正的優勢在于供應鏈的優化。當前,行業正朝著差異化的方向發展,細分市場正在崛起。

      歸根結底,奶茶行業的競爭聚焦于兩大核心:一是供應鏈的管理效率與成本控制,這決定了品牌能否在激烈的市場競爭中脫穎而出;二是消費者心智的占據,即品牌能否在消費者心中建立起獨特的認知與情感連接,從而成為他們的首選。

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